Bolgheri Rosso DOC 2022 Donna Olimpia 1898

Bolgheri Rosso DOC 2022 Donna Olimpia 1898Il Bolgheri Rosso DOC 2022 di Donna Olimpia 1898 nasce nel cuore della Maremma toscana, una delle zone pi vocate dItalia per i grandi rossi di stile bordolese. Lazienda, con i suoi 60 ettari interamente compresi nella DOC, rappresenta un progetto moderno che affonda le radici nella storia, unendo tradizione e innovazione sotto la guida di Guido Folonari. Il blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc riflette la tipicit del

Il Bolgheri Rosso DOC 2022 di Donna Olimpia 1898 nasce nel cuore della Maremma toscana, una delle zone più vocate d’Italia per i grandi rossi di stile bordolese. L’azienda, con i suoi 60 ettari interamente compresi nella DOC, rappresenta un progetto moderno che affonda le radici nella storia, unendo tradizione e innovazione sotto la guida di Guido Folonari.

Il blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc riflette la tipicità del territorio: terreni sabbiosi e limosi di origine alluvionale, il microclima unico tra mare e colline, le brezze marine e le forti escursioni termiche che permettono maturazioni lente e complete.

Nel calice si presenta di un rosso rubino intenso con riflessi violacei, segno della sua giovinezza. Al naso regala un bouquet complesso di frutti rossi maturi come ribes e mora, accompagnati da note balsamiche di eucalipto e mirto, con tocchi speziati di vaniglia e cioccolato provenienti dall’affinamento in barrique francesi.

Al palato è armonico e avvolgente, con tannini setosi e ben integrati, freschezza equilibrata e un finale persistente che richiama le note fruttate e speziate. Vino di media struttura ma grande eleganza, rappresenta al meglio la nuova generazione dei rossi di Bolgheri.

Ideale in abbinamento a carni rosse, selvaggina, anatra all’arancia o formaggi stagionati, è un rosso che coniuga piacevolezza e profondità, perfetto da bere oggi ma capace di evolvere negli anni.